NOTA DE PRENSA
La plaza José Mata de Las Tricias albergará catas, degustaciones, concursos,
exposiciones y música en directo
El Ayuntamiento de la Villa de
Garafía organiza la I Feria del Queso ‘Lo
Natural’, el próximo sábado 6 de mayo, en la plaza José Mata del
barrio de Las Tricias. La iniciativa persigue poner en valor el queso artesanal
del municipio, así como dinamizar el sector quesero, uno de sus principales
motores económicos.
El encuentro gastronómico ofrecerá a los
asistentes los mejores quesos garafianos elaborados con leche de cabra
(tiernos, semicurados y curados), que podrán acompañarse con vinos de la
localidad de excelente calidad. Las degustaciones de queso y vino se podrán
adquirir por el módico precio de un euro, pudiéndose comprar bonos con
descuento: cuatro tapas por tres euros y seis tapas por cinco euros.
La feria contará además con una cata
comentada de quesos a cargo de Lidia Sánchez Arenas y Diego Brito Ferraz, ambos
miembros del Comité de cata de Queso Palmero.
Los visitantes podrán disfrutar de actividades complementarias
durante toda la jornada, como la actuación musical del grupo de acordeones Una hora menos en Canarias, proyecciones
de vídeos promocionales de las queserías participantes, ysorteos de lotes de
vino y queso. También estará presente la empresa Sabores de Garafía, dedicada a la transformación y comercialización
de productos agrícolas naturales y ecológicos.
El público tendrá la posibilidad de
visitar la exposición fotográfica El
queso palmero a través de su propia mirada, una muestra realizada por
ganaderos y queseros de la Denominación de Origen Protegida Queso Palmero.
El alcalde, Martín Taño García,
destaca la gran labor artesana de nuestros ganaderos y queseros, que obtienen como resultado un producto de
altísima calidad, como es el queso de la Villa de Garafía.Y añade: “La feria
brindará a todos los visitantes la oportunidad de degustar junto a nuestros
mejores quesos, vinos y productos ecológicos del municipio”. Taño agradece la colaboración de los Consejos
Reguladores de las Denominaciones de Origen de Queso Palmero y Vinos “La Palma”, e invita a acudir y
disfrutar de todas las actividades programadas en torno a una feria
gastronómica que busca impulsar y poner en valor el sector primario.