Modalidad de pesca del Atún en Canarias

Caña o Cebo Vivo: Son las diferentes modalidades de artes semipasivas, ya que son estáticas durante la pesca, fijando el cardumen mediante carnada. Una vez fijada la mancha, se arrían las cañas de mano encarnadas con el cebo vivo.

Cacea Curricán: El arte de pesca destinado a la captura de túnidos consistente en remolcar, a una velocidad de 4 a 6 nudos, un anzuelo con un engaño que simula un pescado depredado por el bonito o cimarrón. Las piezas se embarcan una a una y de forma progresiva.

La modalidad de pesca con "mancha" (fijación y explotación de cardúmenes de túnidos en alta mar durante largos periodos de tiempo) empleadas por barcos de cebo vivo del Archipiélago. Esta modalidad de pesca la desarrollan los barcos de mayor porte. No obstante en esta modalidad han encontrado una nueva forma de obtener capturas rentables, por lo que algunos armadores, para poder desplazarse a otras áreas más alejadas, han adquirido nuevos barcos dotados de las más modernas tecnologías del sector.

Composición química del atún al natural por 100 gr : * Calorías: 127 * Hidratos: No posee * Proteínas: 28 grs * Grasas: 0.8 grs * Ácidos grasos omega 3 y omega 6 * Vitamina A * Vitaminas del Complejo B * Vitamina D * Calcio

SE RECOMIENDA POR SU SALUD

CONSUMIR PESCADO Y ATUN

PROCEDENTE

DE

CANARIAS

Video cedido por la embarcación "Mobi Dick Séptimo"