Encuestas

Leer Más

LAS DENOMINACIONES DE ORIGEN DE CANARIAS: DO VINOS DE GRAN CANARIA (1)

imagen cedida al blog por: http://www.vinosdegrancanaria.es/historia.php

“Anoche pude besarte después de pedir perdón a tu fiel madera amiga y la barrica tendida te dejó salir a chorros; y bien vi que hasta el cachorro sentía tu sangre viva; como se me estremeció la garganta a tu sabor, regándome los adentros con tu agradable calor. Como parra aquí nacida, no eres del sur ni del norte, del centro de Gran Canaria, eres vinillo del Monte.” Coplas Populares del Vino del Monte.

La historia del viñedo y el vino en la Isla de Gran Canaria forma parte de la controversia entre eruditos. La Isla parece que fue habitada en siglo I a.C., según el texto de Plinio el Viejo en su famosa “Naturalis Historia”, donde relata la expedición mandada por Juba II, rey títere de Mauritania puesto por el Imperio Romano, y es posible que con ella llegaran las vides. Pero lo que es cierto es que con los conquistadores españoles, a partir del siglo XV, los viñedos pasaron a formar parte de su paisaje.

Por hacer un breve repaso de las Denominaciones de Origen en la Isla de Gran Canaria, decir que en un tiempo coexistieron y existieron dos Denominaciones de Origen.

Una era que la Denominación de Origen del Monte Lentiscal, que amparaba el Espacio Protegido de Tafira y Monumento Natural de Bandama, autorizada mediante Orden de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias de 4 de Noviembre de 1.999 y que fue constituida  a partir de la iniciativa de  la Asociación de Viticultores y Bodegueros del “Monte Lentiscal“ con el fin de salvaguardar sus propios intereses y preservar el nombre y tipicidad de sus vinos, circunscribiendo su actuación a la poligonal de dichos Espacios, lo que les  llevó, en muy breve plazo, en la solicitud de la denominación de origen para la comarca la cual cumplió con creces las expectativas en ella puesta.

La otra Denominación de Origen era la  de Gran Canaria, también promovida por la iniciativa de los propios productores, y que se creó a partir de la Asociación de Viticultores y Bodegueros de “Gran Canaria“, con idénticos fines y objetivos que la anterior y circunscribiendo su actuación a la totalidad del ámbito insular, culminando así mismo, en la solicitud de la denominación de origen para la isla de Gran Canaria, excepción hecha del Monte Lentiscal,  que se autorizó por Orden de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias de 5 de Mayo de 2.000.

En ambas se destaca que “es la vía más adecuada para mejorar la ordenación de la oferta y calidad de los vinos, y al mismo tiempo, salvaguardar sus caracteres diferenciales”.

Pero la propia dinámica desarrollista del sector pronto hace entender a bastantes productores la paradoja que supone mantener, en una isla con las especificidades que posee Gran Canaria, dos Denominaciones de Origen distintas con idénticos objetivos, lo cual lleva, en el año 2.004, al inicio del proceso unificador de ambas, proceso que culmina, por solicitud de las partes, en la Orden de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación del Gobierno de Canarias de 23 de Diciembre de 2.005 por la que se unifican las Denominaciones de Origen "Gran Canaria" y "Monte Lentiscal" y sus reglamentos, salvaguardando como nombre común el de “Gran Canaria“ y reconociendo al “Monte Lentiscal“ como una comarca específica enmarcada dentro de ella.

La zona de producción de los vinos amparados por la Denominación de Origen Gran Canaria se extiende a la totalidad de la Isla, contando en este momento con una superficie total  de unas 250 hectáreas, 230 de ellas registradas. Sus viñedos se encuentran en parcelas pequeñas de suelo agrícola, sobre todo de las medianías y cumbres de la Isla, compartiendo espacio en muchos casos con otros cultivos.

La forma de cultivo en la isla es muy diversa e irregular. La variedad más usada es la Negra Común (Listán Negro), mayoritaria en toda la comarca, seguida por la Tintilla, Vijariego Negra, Negramoll y Castellana. Entre las variedades blancas, destaca de forma mayoritaria  la Moscatel de Alejandría, seguida de Vijariego, Pedro Jiménez, Listán Blanco, Malvasía, Gual, Albillo, Marmajuelo y Forastera Blanca.

Los vinos tintos elaborados en la isla son fundamentalmente para consumo joven, de color rojo intenso, de excelentes aromas primarios y gran personalidad. En cuanto a los blancos, se elaboran vinos jóvenes, muy aromáticos, ligeros y equilibrados

Canarias. Latitud de vida.

Alfonso J. López Torres

@AlfonsoJLT

Secretario Federal CCN

Director Instituto Canario Calidad Agroalimentaria (ICCA)

Leer Más

Reportero René Acosta

              Que pasa con los bares de loS puertos:

Que es lo que esta pasando con los bares o restaurantes en los puertos Canarios, como los Cristianos porque están cerrados y otros a nivel de Canarias.
Porque siendo una propiedad publica quien arriendan estos negocios se les cobran tan caros, porque es tan caro los alimento o simple café en estos lugares, comenta por ser zonas de turismo pero un puerto como los de canarias es simplemente traslados de gente de unas islas a otras, es un servicio de trasporte no es ningún hotel, para practicar los precios de turismo, si nos damos cuentas la gran mayoría son gente que van a un medico haber su familias o simplemente a pasar unos días de vacaciones, pero si vas a comer algo te explotan el bolsillos porque quien arrienda estas actividades tiene que cobrar sobre precio para poder pagar el arrendamiento, pero es que estas actividades son publicas y no se entiende esas exageradamente los precios ya que como siendo publico deberían de colaborar con la facilidad de contratación, y al ser un lugar frecuentado por tanta gente y teniendo unos precios económicos abría un lleno de consumidores/as y esto al mismo tiempo seria razón de contratación de personal, lo cual se debería de investigar por si hay algo oscuro porque no lo veo claro que el propio gobierno agá estas cosas, cometa esos errores tan desastrosos porque el gobierno esta para ayudar a las gente y mas las personas emprendedoras facilitar a los jóvenes estas

instalaciones a unos precios muy  económicos donde el gobierno debería de poner una lista de precios como máximos, y sino que revisen la autonomía portuarias y si hay que cambiar alguna norma o ley que se cambie, que cuando a los/as políticos/as ellos/as les interesa pronto cambia las leyes, y ya sabemos que leyes cambia leyes y cuando interesa mas, y esto instalaciones pueden ser una fuente de trabajo y contratación de

personal que es lo que interesa y estar serrado por los alto precios de arrendamiento tampoco interesa, es propiedad de todos y dinero de todos y no tiene que estar parado por manías de unos políticos y si es por el personal que esta hecho cargo a estas instalaciones cambiales que en el paro si hay donde escoger, y si los sindicatos protestan simplemente contéstales te los llevas los educas y los preparas y cuando estén educados y preparados los traes ya se vera si se contrata o no pero al ciudadano/a, no se le puede obligar que mantenga un personal   que no funciones así de claro.

Reportero René Acosta (artículo de opinión)
las fotos se subieran lo antes posible disculpe las molestias.        

Leer Más

Reportero René Acosta

                  

    Segundino delgado una persona traicionada por los suyos:
Segundino Delgado fue unos de las personas que primera por apostar por la independencia de Canarias,  en aquellos tiempo hechos que le llevaron al exilio llegando a Venezuela donde creo su familia y se establecido, pero con la mente en canarias y en su independencia, Segundino delgado fundo un partido político (partido popular) de Canarias, desde la distancia lo fundo cuando en vísperas de elecciones Segundino Delgado  vino para presentarse, pero no se imaginaba de que dentro de su propio partido le estaban preparando un boicot del que casi le cuesta la libertad.
Pidiendo salir para Venezuela país que escogió para su exilio y donde murió. Pero no solo en su partido le hicieron el boicot si no otros partidos independentistas también colaboraron en el boicot contra de Segundino Delgado, donde el partido C.N.C. también fue victima de dicho boicot.
En canarias nunca ávido buenos entendimientos entre los partidos independentistas, siempre van por su cuenta y distintos caminos todo lo contrario que Segundino Delgado quiso hacer, pero no lo logro porque los demás no apoyaban la idea de anise,  Pero ahora esta una historia inventada la banda de 7 estrellas blancas con fondo azul emblema das como esta las islas canarias, es que no es una bandera en principio  si no la portada de la revista el guanche que fue fundada en cuba por unos Canarios, igual que el partido político P.N.C. que fue fundado en cuba también por unos canarios, que también proclamaba la independencia y auto de terminación.

 Pero en canarias la independencia no a sido posible por varias razonas, primer por la falta de unidad entre los partidos independentistas que si hubiera hecho  como C.C. quizás si se hubiera llegado algo, en segundo lugar por las traiciones las ocasiones del oportunismo y el protagonismo,  que solamente se hace acto de presencia en víspera de elecciones, así nunca se puede llegar a nada entre otras cosas, también hay que ofrecerle a la ciudanía una sanidad, las pensiones, servicios como educación los servicios de cualquier país, no se habla   de nada las gente no son tontas no se van a embarcar en un barco que de inmediato se hunde por falta de coordinación y los servicios que lleva.
Reportero René Acosta (artículo de opinión)

Leer Más

FOTOS DENUNCIA

SE DENUNCIA EL ABANDONO DE SAN BORONDON

Leer Más

IV Reventon Trail - El Paso

Un poco más de 300 corredores se dieron cita en El Paso para disfrutar de la IV Reventon Trail, que cada año que pasa se vuelve mejor y felicitamos a los organizadores del evento porque cada año se superan así mismo.

La salida fue alrededor de las 10:00 de la mañana en la que se salía en dirección al colegio Adamancasis, para entrar en el sendero que conduciría hasta la Pista de Valencia para luego afrontar lo más duro de la carrera y lo que hace mención a esta carrera, el Reventon una subida exigente y con un desnivel bastante alto, hasta llegar a otra zona conocida como La Hilera otra pista forestal intensa y larga de cerca de 8 km de distancia y que para los corredores se hace eterna y no encuentran el final de la misma hasta llegar al Área Recreativa del Refugio del Pilar, tocando los 20 km de carrera, para luego descender hasta el Llano de las Brujas y bordeando la Montaña Enrique, descendiendo por zona volcánica y de lava hasta llegar a Las Moraditas, la parte final de la carrera hasta que llegas a la antigua fábrica de tabaco, para entrar por Fátima y terminar de nuevo en el punto de salida al lado del Ayuntamiento de este municipio.

Felicitar a todos los corredores participantes de esta carrera la que es la antesala de la Transvulcania. Allí nos veremos.

 

Leer Más